मटर रबी की सबसे फ़ायदेमंद फसलों में से एक है। सही समय पर बुवाई, संतुलित पोषण और फूल-फली के समय नमी का ध्यान रखें, तो हरी फलियों की अच्छी पैदावार मिलती है। इस लेख में Farmson Biotech की फसल गाइड के आधार पर बुवाई से तुड़ाई तक की मुख्य बातें दी गई हैं।
बुवाई का सही समय
मैदानी इलाकों में अक्टूबर–नवंबर और पहाड़ी इलाकों में मार्च–मई। लगातार सप्लाई के लिए 10–15 दिन के अंतर पर टुकड़ों में बुवाई करें। मिट्टी का तापमान 15–20 °C होने पर 6–10 दिन में अच्छा जमाव होता है।
बीज दर और दूरी
- बौनी किस्में: 32–40 किलो बीज प्रति एकड़, दूरी 30 × 7–10 सेमी
- लंबी (बेल वाली) किस्में: 12–16 किलो प्रति एकड़, दूरी 60–75 × 15–20 सेमी, सहारा ज़रूरी
- बुवाई की गहराई 3–5 सेमी; बुवाई से 3–4 दिन पहले पलेवा करें
बीज उपचार
बीज को ट्राइकोडर्मा विरिडी 4 ग्राम/किलो या थायरम/कैप्टान 2–3 ग्राम/किलो से उपचारित करें। फिर सूखने के बाद राइज़ोबियम 5–10 ग्राम/किलो से टीका लगाएँ – दोनों एक साथ न मिलाएँ।
खाद और पोषण (अनुमानित, प्रति एकड़)
- नाइट्रोजन: 10–16 किलो (मटर अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बनाता है, इसलिए कम मात्रा)
- फॉस्फोरस: 24–32 किलो – जड़ और फली के लिए सबसे ज़रूरी
- पोटाश: 16–24 किलो; सल्फर: 8–12 किलो
सभी खाद बुवाई के समय बेसल में दें; मिट्टी जाँच के अनुसार बदलें।
सिंचाई
रबी में आम तौर पर 3–4 सिंचाई काफ़ी होती हैं – शाखा बनते समय, फूल आने पर, फली बनने पर और दाना भरते समय। फूल के समय ऊपर से पानी न दें; मटर पानी भराव सहन नहीं करता।
कीट और रोग
- लीफ माइनर और माहू (एफिड): पीले चिपचिपे ट्रैप लगाएँ, शुरुआत में नीम तेल का छिड़काव
- फली छेदक: फेरोमोन ट्रैप, फूल-फली अवस्था में ज़रूरत के अनुसार छिड़काव
- चूर्णिल आसिता (पाउडरी मिल्ड्यू): सबसे आम रोग – सहनशील किस्म, सल्फर या विशेषज्ञ द्वारा सुझाया फफूंदनाशक
तुड़ाई
फलियाँ भरी हुई, चमकदार हरी और दाने मुलायम-मीठे हों तब तोड़ें – किस्म के अनुसार पहली तुड़ाई लगभग 55–75 दिन में।
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यह जानकारी सामान्य मार्गदर्शन के लिए है। मात्रा और समय अपने खेत की मिट्टी जाँच, मौसम और किस्म के अनुसार तय करें, और नज़दीकी कृषि विशेषज्ञ या कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) से सलाह ज़रूर लें।